1.드리퍼에 갈아둔 원두 한스푼(10g)넣어준다(진하게 먹으려면 한스푼 더 넣어준다.보통은 진하게 많이 먹는다고 한다.)

드립포트로 전체적으로 물을 부어 원두를 적셔서 불려 준다(tip.물줄기는 가늘게 하는 것이 좋다)

알아두면 쓸데있는 상식:커피가 신선하면 부푸는 현상이 나타난다. 커피를 볶으면서 품고 있는 가스가 배출되는 현상이다

3.드립포트로 약간의 물을 천천히 고르게 붓고 1~2분 정도 뜸 들이기를 한다

4.두 번 정도 물을 붓는다.

tip.굵게 하면 성분이 연해지고

연하게 하면 할수록 진해진다

tip.너무 적은량의 커피를 사용하거나 물을 많이 부으면 맛은 쓰고 커피향은 적어진다.반대로 커피를 많이 사용하고 두 번 정도만 내리면 커피 맛은 좋아집니다

4/22 목요일 학교 동아리에서 배움